🔷🔹CRUDITÉS CON HUMUS PICANTE🔹🔷

Los crudités son simples bastones de verduras crudas que se sirven con alguna salsa o crema para untar. 🥕🥒🥦🫑🥬🍆🍅

El toque diferente lo damos con el humus preparado con alubia blanca y un toquecito picante 😉🌶

Un aperitivo delicioso y súper sano!!!😃.

🔺INGREDIENTES

• 2 Zanahorias

• 2 tallos de Apio

• 2 Pimientos (uno rojo y otro amarillo)

• 8 Rabanitos

• 300 g de Alubias cocidas en conserva

• 1 cucharadita de Pasta tahini

• 1 chorrito de Zumo de limón

• 1 unidad de Chile rojo

• 1 diente de Ajo

• Sal

• Cilantro fresco

• Aceite de oliva virgen extra

PREPARACIÓN

1. Pela y corta las zanahorias, el pimiento ,el apio y los rabanitos en bastones.
   

2. Tritura con la batidora las alubias con el tahini, el ajo pelado, el zumo de limón, aceite de oliva, un poco de cilantro y sal.
   

3. Sirve en un bol el hummus de alubias y decora con más cilantro y con chile rojo muy picadito.
   

¡y a disfrutar sin remordimientos!